Beredskab ud over 72 timer: en uge og længere

Går du fra tre dage til syv, fjorten eller tredive, er det sjældent mad og vand, der først bliver et problem. Det er hygiejne, ensformig kost, medicin der slipper op, og manglende kontanter. Et langt beredskab handler mindre om at gange mængderne op og mere om at tilføje de kategorier, et kort beredskab helt kan undvære.

Hvorfor tre dage er skåret, som det er

Anbefalingen om at kunne klare sig selv i mindst tre døgn er et minimumsgulv. Den bygger på, hvor lang tid det typisk tager at få hjælp koordineret ud til alle berørte, og den er sat, så flest mulige husstande faktisk kan nå målet. Har du allerede den del på plads, kan du læse baggrunden i vores guide til 72-timers beredskab. Denne artikel starter, hvor den slutter.

Pointen med at gå videre er ikke, at myndighederne forventer det. Beredskabsstyrelsen samler de officielle anbefalinger, og de er sat ved tre døgn. Pointen er, at nogle situationer i sagens natur trækker ud: et brud på en vandledning, der tager en uge at udbedre, en strømafbrydelse i et tyndt befolket område, eller en periode hvor du selv er syg og ikke kan handle ind. Skridtet fra tre til syv dage er lille. Skridtet fra syv til tredive er en anden slags planlægning.

Det, der ikke bare kan ganges op

Et 72-timers beredskab er i praksis en kasse. Et 30-dages beredskab er en måde at leve på i en periode. Fire ting opfører sig helt anderledes, når varigheden vokser.

Hygiejne bliver det første reelle problem

Tre dage uden bad er ubehageligt. Fjorten dage uden ordentlig hygiejne er en sundhedsrisiko, og det er den mest oversete del af de fleste lagre. Vådservietter, håndsprit og tørshampoo rækker et par dage. Derefter mangler du en egentlig løsning på kropsvask, tøjvask, opvask og affald.

Regn med at hygiejne kræver sit eget vandbudget oven i drikkevandet, og at forbrugsvarerne skal skaleres langt kraftigere end maden. En pakke vådservietter til tre dage bliver til flere pakker plus sæbe, klude og en balje til fjorten. Vi har gennemgået den praktiske del i artiklen om hygiejne uden rindende vand, og toiletdelen fortjener sin egen plan, hvis afløbet er afhængigt af strøm eller vandtryk.

Affald er den anden halvdel. Hentes skraldet ikke, hober det sig op, og organisk affald i en varm bolig er både lugt og skadedyr. Kraftige affaldsposer, lukkede spande og en aftalt plads udenfor er ikke luksus i en lang situation.

Madvariation bliver et spørgsmål om at spise nok

I tre dage kan du spise dåsemad koldt og tage det som en kuriositet. I fjorten dage begynder ensformig kost at koste appetit, og folk, der ikke spiser nok, bliver trætte, kortluntede og dårligere til at træffe beslutninger. Det gælder især børn og ældre.

Et langt lager har derfor brug for tre ting, et kort lager kan undvære:

• Smag. Salt, bouillon, sennep, tørret løg, karry, tomatpuré, honning. Fylder næsten intet, ændrer alt.
• Måltidsstruktur. Noget der ligner morgenmad, noget der ligner aftensmad. At bevare rytmen holder på normaliteten.
• Tilberedning. Kan du varme mad, åbner hele tørvarelageret sig: ris, pasta, linser, havregryn. Uden varmekilde er du låst til det, der kan spises koldt.

Vores gennemgang af rationering af mad dækker, hvordan du fordeler et lager over tid uden at spise for meget de første dage, og dåsemad, tørret mad og MRE sammenligner de lagertyper, der reelt holder i måneder.

Medicin er den hårdeste grænse

Mad kan strækkes. Vand kan hentes. Receptpligtig medicin kan ikke improviseres. For mange husstande er det medicinbeholdningen, der i praksis sætter loftet over, hvor længe man kan klare sig selv.

Danske regler for udlevering betyder, at du ikke bare kan hamstre et halvt års forbrug. Til gengæld kan du gøre tre ting: hent recepten i god tid frem for på sidste tablet, tal med din læge eller apotek om, hvad der gælder for netop dine præparater, og hav en skreven liste over præparat, styrke og dosis, så en anden kan hjælpe dig. Sundhedsstyrelsen og borger.dk er indgangene til de officielle regler og til dit eget medicinoverblik. Vi har samlet det praktiske i guiden til nødberedskab og medicin.

Husk også de ting, der ikke er på recept, men som mangler hurtigt: smertestillende, plaster, noget mod diarré, og en førstehjælpskasse der faktisk er fyldt op.

Kontanter og betaling over tid

Ved en kort afbrydelse klarer de fleste sig med det, de har i lommen. Trækker det ud, er små sedler den eneste betalingsform, der virker uden strøm og net, og hverdagsindkøb kræver flere penge end en enkelt tur i kiosken. Tænk i mindre sedler frem for få store, fordi butikker med lukket kasseapparat sjældent kan give byttepenge. Vi har skrevet mere om det i artiklen om betalingsnedbrud og kontanter.

Mentalt overskud er en forsyning

Det, der slider i en lang situation, er kedsomhed, uvished og mørke. Tre dage kan man holde ud på ren adrenalin. Fjorten dage kræver noget at lave.

Det praktiske svar er banalt og virker: kortspil, brætspil, bøger, papir og blyant, en fysisk kalender hvor dagene streges ud, og faste tidspunkter for måltider og sengetid. Har du børn i huset, betyder rutine mere end forsyninger, og samtaler om kriser er lettere at tage, før situationen opstår.

Information hører til her. En radio, der virker uden net, giver ikke kun beskeder, den giver en fornemmelse af, at situationen bliver håndteret. Aftal med dig selv, hvornår du tjekker nyt, i stedet for at gøre det hele tiden.

Sådan skalerer du i tre spring

Fra 3 til 7 dage

Det billigste spring. Fordoble vand og mad, tilføj en uges ekstra hygiejneartikler, sørg for kontanter i huset, og få styr på, om du kan varme mad uden strøm. De fleste husstande kan nå syv dage på en enkelt indkøbstur og en eftermiddags omrokering.

Fra 7 til 14 dage

Her begynder du at planlægge frem for at købe. Du har brug for en fast plads til lageret, en rotationsrutine så varer bliver brugt og erstattet, en reel affalds- og toiletløsning, og et bredere madlager med flere fødevaregrupper. Regn også med batterier, gaspatroner eller strøm til belysning i to uger, ikke to dage.

Fra 14 til 30 dage

Tredive dage er et lagerprojekt. Fokus flytter til holdbarhed, opbevaringsforhold og at undgå spild. Tørvarer i lufttætte beholdere, et køligt og mørkt rum, og et system der fortæller dig, hvad der udløber hvornår. Uden overblik ender et stort lager med at blive et dyrt skab, du rydder ud i om to år. Guiden til udløbsdatoer og hvornår mad reelt er for gammel er værd at læse, før du køber stort ind.

Hold overblikket, når lageret vokser

Et lager til tre dage kan du huske. Et lager til en måned kan du ikke. Antal, placering og udløbsdato skal stå et sted, og en seddel i skabet bliver hurtigt forældet. Prepit er bygget til netop den opgave og koster 19 kr. i App Store, men princippet er vigtigere end værktøjet: skriv ned, hvad du har, og gennemgå det på faste tidspunkter.

Et sidste råd. Test det. Sluk for strømmen en lørdag, lav mad på det, du har, og brug kun det vand, du har taget fra. Du finder på et døgn de huller, du ellers først ville opdage på dag ni.

Ofte stillede spørgsmål

Er tre døgn ikke nok, når det er det, myndighederne anbefaler?

Tre døgn er et minimum, der er sat, så alle kan nå det. Det dækker de mest almindelige forløb. Vil du være dækket ved længerevarende hændelser som et større ledningsbrud eller egen sygdom, giver syv til fjorten dage mere robusthed uden at kræve meget mere plads.

Hvad løber man typisk tør for først i en lang situation?

Sjældent mad. Oftest hygiejneartikler, batterier, medicin og kontanter. Det er de kategorier, folk skalerer efter tre dage, mens maden bliver skaleret efter behov.

Hvor meget vand skal jeg regne med, hvis det trækker ud?

Drikkevandsbehovet er nogenlunde konstant per dag, men hygiejne og opvask lægger et forbrug oven i, som vokser med varigheden. Se beregningen i vores artikel om hvor meget vand du har brug for i en krise, og læg et hygiejnebudget til, hvis du planlægger ud over en uge.

Kan jeg få udleveret ekstra medicin til et længere beredskab?

Udlevering følger faste regler, og du kan ikke frit hamstre receptpligtig medicin. Du kan derimod undgå at hente på sidste tablet og tale med din læge om, hvad der er muligt for dine præparater. Spørg på apoteket, hvis du er i tvivl.

Hvordan undgår jeg at smide et stort lager ud?

Ved at bruge af det i hverdagen. Køb varer, du reelt spiser, stil nyt bagerst, og tag altid det ældste først. Et lager, der roterer, koster i praksis ingenting ekstra ud over den første opbygning.

Skal jeg have en fryser fuld af mad som en del af planen?

En fuld fryser er en fin buffer, men den er afhængig af strøm og bør ikke være rygraden i et langt beredskab. Kombinér den med et lager, der ikke kræver køl, så du ikke står med alt i én kurv.