Mad & vand

Prepping mad: Den komplette guide til mad i dit beredskab

Planlæg mad til tre døgn, som husstanden kan lide, og som kan opbevares uden køleskab. Her får du overblik over varetyper, mængder, opbevaring og madlavning uden strøm.

Hvad er prepping mad?

Prepping mad er madvarer du opbevarer som en del af dit nødberedskab - klar til brug i en krisesituation. Det handler om mad der er langtidsholdbar, næringsrig og nem at tilberede (eller slet ikke kræver tilberedning). God prepping mad overlever måneder eller år og giver din familie den energi de behøver.

De bedste madvarer til prepping

Vælg spiseklar konserves, knækbrød og andre holdbare varer, som passer til husstandens kost. Nødder, tørret frugt og olie kan supplere måltiderne. Følg den konkrete vares datomærkning og opbevaringskrav; almindelige varer har ikke en generel holdbarhed på årtier. Tørrede bønner kræver korrekt tilberedning og kan ikke erstatte spiseklare bønner direkte.

Hvor meget prepping mad skal du have?

Myndighederne anbefaler mad til tre døgn. Planlæg måltider og snacks efter alder, appetit og særlige behov. Dåser varierer meget i størrelse og energiindhold, så et bestemt antal dåser er ikke i sig selv en madplan. Se den konkrete tre-dages madliste blandt de relaterede artikler.

Opbevaring af prepping mad

Opbevar prepping mad køligt (under 21°C), tørt og mørkt. Undgå direkte sollys og fugt. Brug lufttætte beholdere til tørre varer. Hold maden hævet over gulvet. Følg FIFO-princippet: First In, First Out - brug altid det ældste først. Marker alle varer med dato for tilføjelse.

Prepping mad på budget

God prepping mad behøver ikke være dyrt. Køb dåsemad og konserves på tilbud i supermarkederne. Ris, pasta og bælgfrugter fra discount-kæderne er billige og holder i årevis. Køb 1-2 ekstra ting ved hvert indkøb og byg gradvist op. Prisen afhænger af varevalg, portionsstørrelser og det, du allerede har.

Madlavning uden strøm

En madplan med spiseklare varer kræver ikke et gasblus. Hav en manuel dåseåbner og små pakninger, som kan spises op ved måltidet uden kølekrævende rester. Hvis du vælger varm mad, skal du også have en sikker tilberedningsmulighed. Udstyr til udendørs brug må ikke bruges indendørs; følg altid producentens anvisninger.

Komplet tjekliste: Prepping mad: Alt om mad til dit beredskab

  • Dåsemad (varieret) - 3-7 dages forsyning
  • Knækbrød og kiks
  • Ris og pasta (tørret)
  • Nødder og tørret frugt
  • Müslibarer og energibarer
  • Honning og peanutbutter
  • Instant suppe, kaffe og te
  • Salt, sukker og krydderier
  • Mekanisk dåseåbner
  • Valgfrit kogesæt med passende brændstof og egnet brugssted
  • Lufttætte opbevaringsbeholdere
  • Datamærkning på alle varer

Brug Prepit appen til at holde styr på din tjekliste og få påmindelser om udløbsdatoer.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken prepping mad holder længst?

Holdbarheden afhænger af varen, emballagen og opbevaringen. Følg producentens datomærkning og brug lageret løbende. Særlige langtidsholdbare produkter har deres egne betingelser, som ikke kan overføres til almindelige dagligvarer.

Kan man spise prepping mad efter 'bedst før' datoen?

'Bedst før' er en kvalitetsangivelse, ikke en sikkerhedsgrænse. Mange madvarer kan spises længe efter denne dato. 'Sidste anvendelsesdato' derimod er en sikkerhedsgrænse. Brug Prepit appen til at holde styr på udløbsdatoer.

Hvor meget koster prepping mad til en familie?

Lav først en madplan, fratræk det, I allerede har, og beregn prisen på de konkrete varer. Husstandens størrelse og kostbehov gør en fast prisgaranti misvisende. Køb gradvist og brug varerne løbende.

Hold styr på dit beredskab med Prepit

Hent Prepit og få overblik over familiens forsyninger og udløbsdatoer.

Download i App Store

Gratis at hente i App Store

Relaterede guides

Madopbevaring til nødberedskab

12 punkter i tjekliste

72-timers nødberedskab

15 punkter i tjekliste

Nødberedskab på budget

12 punkter i tjekliste

Læs mere på bloggen

Mad & vand

Prepping madliste til 3 dage: Indkøb og måltider til 1, 2 og 4 personer

Udstyr og forsyninger

Gasblus til beredskab: Hvad skal du vælge, og må det bruges indendørs?

Mad & vand

Udløbsdatoer: Hvornår er maden for gammel?